星期三, 1月 31, 2007

无聊啊,懒得都不想写什么了,就想睡觉。

星期六, 1月 27, 2007

我第一次做鸡哎

好好吃哦,我第一次做白斩鸡就那么成功,真是天才啊。
以后有空我还要做,嘿嘿,不过现在先主要的是再把宫保鸡丁和鱼香肉丝做了。我最喜欢吃的菜,我自己一定要学会做好,嗯。
晚上终于开始“黑骑士行动”了,哈哈,have fun.

星期五, 1月 26, 2007

waiting 4 the night

有钱啦!
哈哈,这下就可以和中共军委总司令、情圣他们出去吃饭了。可是很可惜哦,姥姥她今年过年不来北京过,她不想来。让她一个人在天津行政区真是不放心啊,过年也过得不塌实。过完年我想我应该去天津住一段时间,陪陪她……
衣服拿出去干洗了,我没衣服穿了。这几天就一直在家里玩,还真的挺想找总司令他们的。估计要到下月才能实施A计划了,have fun.

星期三, 1月 24, 2007

转入正轨

昨天CA1420还挺顺利的,在这一点上众议院院长做得不错。下午1445左右落的地,后来发现北京号原来也没多少钱了,恐怖死了。向出口走时闫萌那傻丫头发短信说暂时换号了,不知道她母猪在干什么。
晚上好忙哦,很多事情都要转上正轨。北京军区司令约我出去,真是抱歉,看来我要在家里腻上一段日子了。昨天参议院院长买了鸡和咖喱,还有零食和可乐,嘿嘿,爽啊。家里的感觉就是好,我爱北京。
看来寒假去台北实习的计划要搁浅了,我哭……
昨天QQ宠物老是掉线,害的打工不成反而花了一大笔钱。
不过昨天最高兴的还是我将瘫痪尽半年的台式机修好了,但是新的电脑还是应该要买一台。
先写到这里,太忙了,我还要做白斩鸡去呢~

星期六, 1月 20, 2007

做菜煮饭

※魔羯座

【看起来就很有心机】。 魔羯座本身很有政治概念,该要谦虚的时候就会谦虚,该要巧取豪夺的时候他也毫不客气,可是当他觉得环境不熟悉的时候他可能就会比较低调一点,但是攀缘附会,或者是尽量往高层接近,以及遇到不重要的小人物比较不理睬的不知不觉流露出来的气质,就会让人家觉得魔羯座很现实。

好宝宝会做菜喽.

星期二, 1月 09, 2007

米粉正确的制作过程

步骤1: 选米-选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米

步骤2:洗净-米洗净后,放入大水槽中

步骤3:浸泡-放入大水槽后,大概浸泡三到四小时左右

步骤4:磨米-米粒吸收水份软化之后,再用少许的地下水,用石磨慢慢地磨成粉液状,以前都是用古老石磨,依靠人力或畜力在推磨的,现在是用电动磨米机在做的

步骤5:压干-磨好的米浆入有许多毛细孔的棉布袋内,扎紧袋口,施加压力以除去水份,使米浆中的水份能完全排出,变成雪白块状的湿淀粉

步骤6:揉碎-再用手捏碎,放进口径约三尺、深约二尺的大桶中搅拌,使它变得十分柔韧

步骤7:搅拌(将米团折成圆筒状)-放置一天之后,再制成周围约一尺,高约七寸的粿粉团

步骤8:蒸煮(粿)-制好的粿粉团,要放到蒸笼里蒸约半小时后,等大约七分熟后取出

步骤9:搅拌-将蒸好的粿粉团放入搅拌机中

步骤10:抡米片-放进「轮粿机」里反复地压碾,成为韧劲十足的米片

步骤11:挤米粉(米片经过「铜穿」的细孔,米粉即成型)-将米片卷成圆筒状,投入底部凿满了「米粉孔」的压榨器(铜穿)中,成为丝丝缕缕的米粉条

步骤12:蒸煮-压出来的米粉条还没有全熟,还要再蒸或煮过才会全熟,如果用蒸的是炊粉 , 如果用煮的就是水粉

步骤13:切米粉-刚蒸出来的米粉,要拿刀子把这些米粉切成一段一段的。

步骤14:拆米粉-把切好的米粉一丝一丝的用手撕开来,别让它打结

步骤15:折米粉-用筷子把米粉折成一块块等分的块状

步骤16:披(一片一片的米粉披在「竹架子」上)-把撕好一片片的米粉放在竹架子上

步骤17:风干-排挂在长约九尺半、宽约二尺半的竹制架子上,抬到屋外通风的地方吹干。「炊粉」约需三小时就可干燥了。抬到外面风干的米粉,万一突然下雨,来不及把米粉搬进屋里,米粉就会发霉,所以就白费工夫了

步骤18:包装-把晒好的米粉放进袋子里包装好,再加上每家工厂的商标。